Перейти к контенту

Медовая курица в духовке целиком рецепт

медовая курица в духовке целиком рецепт

Так медоцая Китае существуют свои традиции приготовления и там, в основном, используют, вариации на тему по ссылке, остро-пряное и. А вот в Индии для приготовления курицы всегда берут гарам масалу - смесь из всевозможных специй и пряностей, которые замешивают на основе сливочного масла. В Восточной Европе, и особенно во Франции, принято готовить курицу не целиком, а частями и самой любимой частью является, бесспорно, куриное филе. Готовят его по-разному, но всегда с использованием различных соусов: Главное условие - должно быть вкусно.

Ингредиенты:

В бывшем Союзе курицу любили запекать целиком да еще и фаршировать ее яблоками, апельсинам и другими фруктами. Признаться, это тоже очень не плохо. Наша задача сегодня приготовить вкусную курочку с медом и горчицей и мы непременно это сделаем, но позднее. А пока курица под медово-горчичным соусом только планируется, реецпт немного о пользе такого блюда.

Польза запеченой курицы в горчичном соусе Конечно, тут целесообразно начать с пользы самого куриного мяса. Рефепт, о белках, аминокислотах и витаминах мы все не просто наслышаны, мы в них уверены.

Именно поэтому вспомним, для начала, о том, что куриное мясо продукт диетический, а значит будет не только вкусно, но и совершенно безвредно для фигуры. Нельзя не говорить и о свойствах продуктов использованных для приготовления маринада. Так что отдадим дузовке уважения меду и горчице.

Рецепт 1: Курица в медово-чесночном соусе

Теперь перейдем к горчице. По утверждению ученых это одна из самых полезных специй, которая улучшает обмен веществ рцепт, что важно, помогает переваривать жирную пищу, а так как курицу мы готовим целиком и со шкуркой этот момент принципиален. Так что такой маринад для курицы не просто не плох, он практически идеален. А вот несколько правил приготовления целой курицы, рецнпт том числе, если это курица под медовым соусом: Ни в коем случае не передерживайте курицу в духовке, она станет сухой и давкой.

Ингредиенты для приготовления маринада для запекания курицы:

Удовольствия от такого блюда не получить. Само собой разумеется, что курицу нельзя готовить заранее. Она ставится в духовку уже тогда, когда гости, можно сказать, на пороге; Вначале куриную тушку следует готовить брюхом вверх и только тогда, когда она будет почти готова и перестанет кровить, на 20 рецеепт ее следует перевернуть и зарумянить. Что касается правил маринования, оно всего одно, чем дольше маринуется курица, тем.

Если оставить курицу в маринаде на ночь и при этом завернуть ее в пакет, результат будет непревзойденным. Это касается в том числе и курицы под горчичным или медовым соусом.

Для соуса-маринада:

Ну вот теперь мы выяснили все вопросы и самое время переходить непосредственно к рецепту. Готовим курицу в соусе из меда и горчицы. Обращаем Ваше внимание на то, что используем небольших цыплят - их мясо гораздо нежнее и более диетическое. Ингредиенты для курицы приведу ссылку горчично-медовом соусе Цыплята по 1 кг - 3 шт.

Курица в медовом соусе - подготовка продуктов

Курица в такой форме запекается в собственном соку. Итак, положить курицу в стеклянную форму для запекания форму немного смазать растительным маслом. Можно перед приготовлением связать ножки нитью — мне кажется, так готовая курица будет смотреться. Накрыть как можно герметичнее форму с курицей фольгой.

Фольга поможет сохранить к концу приготовления сочность курицы, а также предотвратит разбрызгивание жира по всей духовке. Поставить курицу в разогретую до градусов духовку и запекать примерно 1,5 часа, время зависит от величины тушки курицы у меня 1,2 оуховке. Готовность можно проверить, сделав прокол в районе бедра — если выделяется прозрачный сок, значит курица готова.

Курицу немного остудить, разрезать на порционные кусочки и можно подавать! Другие способы запекания курицы в духовке На противне.

Положить курицу на большой железный противень и положить вокруг птицы нарезанные овощи картофель, духгвке, кабачки и другие овощи и даже фрукты — в этом случае сразу же можно приготовить не только горячее, но и гарнир, что очень удобно. Не забыть овощи посолить.

медовая курица в духовке целиком рецепт

Можно также запекать курицу в рукаве. Это удобно тем, что духовка и противень остаются чистыми, ничего не прилипает и не пригорает.

Читайте также:
Приготовление курицы в духовке целиком на соли рецепт
Салат невеста рецепт с фото с копченой курицей и
Вегетарианский гороховый суп в мультиварке рецепт
Как приготовить блины на блинной муке и молоке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *