Перейти к контенту

Рецепт приготовления вкусного сала в духовке

Спустя указанное время, можем приступать к приготовлению сала в духовке. Лавровый лист душистый перец тоже убираем, а перчик розе и горчицу можно оставить.

Ингредиенты

Сворачиваем сало в рулет, если вам попался длинный кусок. Дальше перевязываем кусок сала нитью, как можно сильнее, чтобы в готовом виде сало получилось сочным, и с него вытекло как можно меньше сока.

рецепт приготовления вкусного сала в духовке

Если этого не сделать, на выходе получится шкварок Помещаем кусок сала в рукав для запекания, фиксируем концы с помощью зажимов они идут в комплекте с рукавоми помещаем a огнеупорную форму. Отправляем запекаться сало в духовку при градусов на минут, зависит от толщины куска. Как только увидите румяную корочку, и прозрачный сок — сало готово!

Достаем наше сало из духовки, разрезаем рукав, и даем ему полностью остыть, не снимая нитки. Все еще с нитками отправляем сало в холодильник, или на балкон зимойчтобы оно застыло в такой красивой форме рулета. Если снять нитки раньше, вся конструкция развалится.

И просто вместо колбасы с черным хлебом. Уложите куски в банку.

Она должна быть чистой и абсолютно сухой. Поставьте банку на противень в холодную духовку.

Позвольте ей разогреться до градусов. Следите, чтобы температура в духовом шкафу не поднималась выше указанной отметки.

рецепт приготовления вкусного сала в духовке

Запекайте сало в банке в течение часа. Выключите духовку и дайте банке остыть постепенно, не вынимая ее из духового шкафа до тех пор, пока она не станет теплой. Приготовленное таким способом сало можно хранить в холодильнике в той же банке, в какой оно запекалось, в течение суток.

Перед подачей к столу его можно разогреть, тогда оно будет горячей закуской. Рулет из сала, запеченного в духовке Состав: Тщательно помойте кусок сала пригтоовления обсушите. С помощью большого острого ножа отделите пласт сала от шкурки, стараясь его не повредить.

Мелко порубите ножом очищенные зубчики чеснока.

Читайте также:
Надрезанная картошка в духовке рецепт
Рецепт салата из помидоров и хрена
Рецепты супов после операции на геморрой
Рецепты салатов из синей капусты с фото
Рецепты для мультиварки рисовый суп с
Можно ли увеличить продукты не по рецепту в мультиварке
Суп с фрикадельками рецепт из фарша вкусный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *