Перейти к контенту

Анкл бенс на зиму рецепт приготовления

Салат анкл бенс из баклажанов на зиму — не совсем простой соус. Его можно использовать не только как дополнение к спагетти или другим гарнирам, но и употреблять в качестве самостоятельного зимнего блюда.

Приятно и то, что это рецепт является быстрым и экономным. Баклажанный анкл бенс Необходимые продукты для приготовления 7 полулитровых банок салата: Перец разрезаем на две половинки, избавляемся от семечек и перегородок, и нарезаем соломкой. адрес

Морковь измельчаем на крупной терке, а лук — полукольцами. У баклажанов удаляем хвостики и режем овощи кубиками среднего размера.

Все нарезанные овощи в произвольном порядке складываем в кастрюлю или другую емкость, в которой позже будет вариться соус. Измельчаем помидоры кубиками и добавляем к овощной смеси.

Как приготовить Анкл Бенс из кабачков

Помидоры не нужно ошпаривать и очищать от кожуры, но если в основании томата есть зеленая недозревшая часть, ее следует удалить. Заливаем овощную смесь подсолнечным маслом, высыпаем соль и сахар.

пнкл Овощную смесь нужно довести до кипения, после чего следует поварить салат еще 45 минут под закрытой крышкой на маленьком огне. Морковь натираем на крупную терку.

Болгарские перцы разрезаем вдоль пополам, удаляем семена и вырезаем плодоножку, моем. Репчатый лук очищаем от кожицы, ополаскиваем и нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры разрезаем пополам вырезаем места крепления плодоножек у многих сортов они светлые и плотные.

Помидоры нарезаем некрупными кусочками, около 1,5 — 2 см. Томатную пасту смешиваем с теплой водой, стараясь, чтобы не образовались комочки.

Баклажанный анкл бенс

В большую кастрюлю с толстым дном в ней будем варить салат наливаем томатную заливку, кладем соль, сахар и растительное масло, снова перемешиваем. Ставим кастрюлю на огонь, быстро доводим до кипения.

В кипящую томатную массу кладем кабачки и перемешиваем. Доводим до кипения и варим под крышкой на маленьком огне минут.

анкл бенс на зиму рецепт приготовления

Добавляем в кастрюлю лук, морковь и болгарский перец. Снова доводим до кипения и варим еще 15 минут.

Кладем помидоры в кастрюлю, снова после закипания тушим минутдо готовности помидоров.

Читайте также:
Вкусный салат со свеклой рецепт с фото пошагово
Тесто для пиццы кулинарный рецепт
Как сделать котлеты из моркови рецепты
Мясной пирог в духовке рецепт без дрожжей и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *