Перейти к контенту

Запеченный толстолоб в духовке рецепт

Ножом аккуратно разрежьте живот и удалите внутренности, причем делайте это аккуратно, чтобы не порезать желчный пузырь, иначе он вытечет испортит вкус рыбы.

запеченный толстолоб в духовке рецепт

Удалите внутри брюшка черную пленку. Еще раз помойте тушку и нарежьте ее порционными стейками. Лимон помойте и нарежьте дольками полукольцами.

Чеснок очистите от шелухи, помойте измельчите. В соусницу налейте соевый соус. Собираясь все же использовать голый противень, его нужно нагреть в духовом запеяенный тогда рыба не пристанет.

Рецепты запекания толстолобика Толстолобик, запеченный в духовке целиком — полезное, сытное и очень вкусное блюдо. Таким образом, рыбу можно запечь отдельно или уже с гарниром что еще. толсьолоб

Каждая хозяйка, кто знает, как готовить толстолобика в духовке, уже выработала собственный уникальный рецепт. В основном это связано с набором специй и пряностей, с особым составом соус-маринада, а также с качеством заготовок в составе запеченного блюда. В этом материале мы рассмотрим лишь несколько вкусных заппеченный запечь целого толстолобика в духовом шкафу.

Интересное о толстолобике

Это значит, что толстолобика надо разрезать по хребту и удалить большую кость за счет этого рыба приготовится быстрее. Толстолобик — не самая костлявая рыба. При желании мелкие косточки можно выбрать. Рыбу обрабатываем солью и специями, откладываем пока в сторону. В томатную заправку пойдет: По вкусу можете добавить сахар, другие специи. На противень кладем фольгу.

Далее сделаем подушку для рыбы из соли. Если вы переживаете, что толстолобик станет сильно соленым, то убеждаем вас — рыба вберет ровно столько соли, сколько ей требуется.

Рыбу укладываем на соль — филейной частью вверх. По этой же причине толстолобика часто запекают с картошкой, которая легко впитывает в себя рыбий жир и получается очень вкусной.

Как приготовить толстолобика в духовке с овощами:

Толстолобик хорошо сочетается с луком, морковкой, помидорами. Обязательным компонентом запечннный лимон. Именно лимонный сок облагораживает вкус рыбы, уничтожает рыбный запах, добавляет недостающую пикантность. Готовя толстолобика, не стоит увлекаться специями и пряностями.

Главное меню

Классического букета специй, в который входят перец, укроп, лавровый лист и соль, вполне достаточно, чтобы рыба приобрела тонкий аромат. Вместо соли и перца можно использовать любую приправу для рыбы, в которой все пряности подобраны в идеальных пропорциях.

Толстолобика перед запеканием можно ничем не смазывать: Если вы любите запекать рыбу с каким-нибудь соусом, воспользуйтесь сметаной или кетчупом. А вот от майонеза лучше отказаться, так как рыба получится очень жирной.

Описание приготовления:

Не стоит использовать и чесночные приправы. Запах чеснока не очень хорошо сочетается с мясом толстолобика.

Толстолобика можно запекать целиком если он помещается в духовкуфаршировать овощами или кашей. Его можно порезать на крупные стейки и запечь, полив сметаной или посыпав сыром.

запеченный толстолоб в духовке рецепт

Читайте также:
Карпаччо из мяса птицы рецепт
Рецепт котлет из куриного филе пп
Подлива из курицы с помидорами рецепт с фото
Торт сникерс рецепт с нугой и карамелью
Рецепты на пару для мультиварке sr tmh18
Как приготовить уху в мультиварке рецепт с фото
Простой рецепт блинов рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *