Перейти к контенту

Рецепт домашней пиццы на тонком тесте в духовке

Но что делать, если дома таких печей не поставишь, а хрустящей, тонкой пиццы очень хочется отведать в домашних условиях.

В обычной духовку также можно приготовить тонкую пиццу, не хуже чем старых итальянских печах. Современные духовки разогреваются до градусов.

Этой температуры вполне достаточно для того, чтобы получить хрустящую корочку на тонком тесте. Просто выпекаться пицца будет несколько дольше - минут Рецепт тонкой пиццы Следующее, что важно для тонкого теста для пиццы, - это рецептура и технология раскатывания.

Смазываем дно емкости слегка оливковым маслом и выкладываем в нее тесто. Накрываем емкость крышкой или полотенцем и ставим в теплое место, защищенное от сквозняков.

Летом я отправляю тесто для пиццы на балкон, а зимой в электрическую духовку, разогретую до градусов. Через минут тесто для пиццы должно как следует подняться.

Делим наше тесто для пиццы на 2 части. С помощью скалки раскатываем тесто в круг диаметром около 20 см.

новые рецепты

Смешиваем все ингредиенты для соуса: Пробуем — если не хватает соли, то добавляем и. Ложкой наносим соус на тесто, немного отступая по краям. Грибы моем, нарезаем на пластины и слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Ветчину нарезаем тонкими пластинами. Охотничьи колбаски режем на колечки.

Перелить в сотейник и поставить варить. Когда закипит, добавить соль, сахар и специи. Попробуйте соус, может быть вам захочется применить другие специи, сделать его более или менее соленым.

Ориентируйтесь на свой вкус. Варить соус минут на медленном огне, постоянно помешивая, до испарения лишней жидкости и загустения соуса. Тесто для пиццы можно приготовить в хлебопечке.

Для этого в контейнер хлебопечки добавить все ингредиенты - воду, соль, сахар, масло, доманшей и сухие дрожжи. Включить режим "Дрожжевое тесто". Через 1,5 часа тесто будет готово.

Чтобы замесить тесто вручную, смешать муку, дрожжи, соль, сахар.

Читайте также:
Торт настенька рецепт с фото пошагово
Форум мультиварка скороварка арс рецепты
Суп пюре томатный пошаговый рецепт
Кремовый суп из лосося рецепт
Макароновый суп рецепт с фото
Курица в духовке простой и быстрый рецепт
Рецепт рыбный фарш из минтая для котлет из

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *